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第4章 唐朝食物

作者:神都泷夫 返回目录 加入书签

杜甫曾在《槐叶冷淘》一诗中写道:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投此珠。”

短短四句诗,就把胡麻饼的风味特点及受欢迎程度生动地写了出来。

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